Auch wenn ich nicht angesprochen war, ich hoffe Du verzeihst die Einmischung: Die Schiffe halte ich auch für eine gute Wahl, habe ich auch beide hier liegen

Und was Flugzeuge angeht habe ich zwar keine konkrete Empfehlung, aber vielleicht eine Hersteller Empfehlung. Es gibt von Hobby Boss recht einfache, aber schöne, eher auf Anfänger ausgerichtete Flugzeugbausätze in 1/72.
Die haben den Vorteil, das sie recht gratfrei sind, d.h. nicht allzuviel Nacharbeit erfodern und recht einfach aufgebaut sind. Dabei sind sie aber dennoch recht schön gelungen und es sind auch einige interessante Muster in durchaus attraktiven Farbgebungen dabei.