Hallo Moritz,
da könnte ich dir
"Figurenbemalung mit Acryl-Farben" von Julio Cabos empfehlen. Ist nicht irgendwer, sondern der Master Painter von Andrea Miniatures, auch verantwortlich für die wunderbar bemalten Figuren auf den Schachteln, hat also wirklich Ahnung der Mann.
Für die Bemalung mit Öl habe ich noch nichts vergleichbares gefunden, daher hatte ich mir das mit den Figuren mehr oder weniger durch "Trial and Error" beigebracht. Aber da der Großteil der Einsteiger sowieso Acryl bevorzugen wird, wegen kürzerer Trocknungszeiten usw. (Öl ist einfach eine persönliche Vorliebe bei mir), kann man die Anleitung von Julio Cabos nur wärmstens empfehlen.
Für die Bemalung verwende ich wie Uwe fast ausschließlich hochwertige Pinsel. Airbrush kommt eigentlich nur für Sonderfälle zum Einsatz (z. B. sehr große Figuren wie der Draco oder der Rancor aus Star Wars, da macht das wegen der Fläche und verschiedener Farbeffekte schon Sinn).