Hallo,
erst mal herzlich willkommen hier im Forum . Zu Deinen Fragen versuch ich Dir mal Antwort zu geben (man lernt ja nie aus :))
Generell empfehle ich Dir mal folgenden Artikel der Deine Fragen eigentlich beantworten sollte...
Airbrush Funktionsprinzip
zu 1.
Ja, die Airbrush funktioniert auch ohne Nadel. Dann kommt die Farbe ungehindert raus, ohne jegliche Steuerung der Menge.
Schaust Du Dir das Schema der Airbrush an, verschließt die Nadel die Düse. Durch zurück ziehen der Nadel öffnet sich die Düse und die Farbe kann austreten.
zu 2.
Das ist eine gute Frage :) Wenn Du mehrere Nadeln und Düsen hast, sind die nicht aufgeschraubten hoffentlich gekennzeichnet, dann könntest Du das durch das Ausschlussprinzip feststellen.
zu 3.
Hab meine Erfahrungen mit der 0,2mm Düse gemacht und die benutze ich am häufigsten. Größere Düse eher bei Klaarlack oder großen Flächen.
Da gibt es sicher auch andere Erfahrungen.
zu 4.
Hier verweise ich auch wieder auf das Schema des vorgenannten Artikels. Düse und Nadel sind aufeinander abgestimmt. Klar verschließt eine 0,5mm Nadel auch eine 0,2mm Düse aber passt ggf nicht so richtig und macht Dir je nach Form möglicherweise die Düse kaputt.
zu 5.
Die Airbrush muss nach meiner Erfahrung nicht jedes Mal ins Ultraschallbad. Erst mal Farbe raus, mit Wasser nachspülen und dann ggf mit ner kleinen Bürste (gibts im Zubehör) durch sämtliche Öffnungen. Sollte reichen. Gibt hier im Forum diverse Anleitungen.
zu 6.
Auch hier, schau Dir mal das Funktionsprinzip genau an. Wenn die Nadel die Düse öffnet oder verschließt, dann ist abhängig von der Viskosität der Farbe und der Öffnung zwischen Düse und Nadel der Farbfluss da oder nicht. Zwischen da und nicht gibts natürlich noch Unterschiede was die Farbmenge angeht.
Zur Farbe: Zum üben geht die Vallejo Model Air Farbe ziemlich gut. Gebrauchsfertig und günstig.
Hoffe ich konnte Dir fürs erste helfen, ansonsten... weiter fragen...
Viele Grüße
Patrick